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西兰花炒虾仁的做法 加点料酒味道会更好喔

 作者:都市小编     [都市宿州网]:www.ds0557.cn    2017-09-17 13:00

   西兰花味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,得到了许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“西兰花炒虾仁的做法 加点料酒味道会更好喔”,一起来看下吧!

  首先来看下西兰花炒虾仁的做法:

  材料:

  鲜虾,西兰花,油,盐,料酒,鲜抽,姜,淀粉,胡椒粉,味精等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.把虾剥去壳,去头,挑去沙线

  3.漂净沥干,用盐,料酒,淀粉搅拌好

  4.锅里水开,放些油,把虾仁放入焯10秒钟捞出。

  5.西兰花切小朵洗净

  6.放入加了油的开水里焯2分钟捞出

  7.用清水,淀粉,盐,鲜抽,味精,料酒.胡椒粉调成汁待用.

  8.锅里油热,放姜丝暴香

  9.放入西兰花

  10.放入虾仁炒1分钟

  11.加入调汁煸匀,就可以出锅开吃了喔

  以上主要介绍了西兰花炒虾仁的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西兰花的小知识。

  西兰花的功效与作用

  清化血管

  菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

  解毒肝脏

  多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

  杀菌功效

  另外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说,还是西兰花更好一些。

  对抗糖尿病

  西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

  促进宝宝发育

  宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  西兰花的搭配禁忌

  1、菜花与维生素Ki相克

  菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。

  2、菜花与牛肝相克

  牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

  3、菜花与黄瓜相克

  菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,故不宜同食。

  4、菜花与洋地黄相克

  如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黄时食用这些食物过多,会造成药物药效降低。

  以上就是关于:“西兰花炒虾仁的做法 加点料酒味道会更好喔”的分享,希望对你有帮助。

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