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钟薛高雪糕为什么这么贵(钟薛高雪糕是哪里生产的,好吃吗)

 作者:都市小编     [都市宿州网]:www.ds0557.cn    2021-11-03 15:58

  网红雪糕钟薛高,因为贵经常受到市场质疑,近日“钟薛高雪糕最贵一支66元”冲上百度热榜。在《艾问人物》节目中,中式雪糕品牌钟薛高创始人林盛一番“钟薛高最贵的一支卖66元,成本就40元,你爱要不要”的言论引发争议。钟薛高雪糕为什么这么贵?下面搜集了一些答案。

钟薛高雪糕最贵一支66元
图片来源:视频截图

  钟薛高雪糕是哪里生产的,好吃吗?

  钟薛高,采百家之姓汇“钟薛高”之名,是地道的中式雪糕品牌,系钟薛高食品(上海)有限公司生产,创始人为林盛。钟薛高雪糕采用独特的中式瓦片型设计,辅以顶部“回”字花纹,意为“回归”本味。收罗不同好食材,制造鲜活雪糕,力求还原食材风味。

钟薛高

  钟薛高从2018年5月20日亮相至今,连续斩获27项被誉为“舌尖上奥斯卡”的比利时ITI美味奖章!有味道的钟薛高,一片慢慢品的雪糕!如今,钟薛高雪糕已在天猫、京东开店,大家可以前往了解市场反响。

  在被谈及钟薛高雪糕贵时是不是毛利很高?钟薛高创始人林盛表示,其实钟薛高的毛利不高,和正常的传统冷饮企业的毛利其实略高,真的只是略高。在被问道最高的一支卖过多少钱?林盛表示,2018年有一款厄瓜多尔粉钻产品,这款卖到了一支66元,是所有产品售价最高的一支,而这款产品成本将近40元。

钟薛高雪糕

  这么贵,哪儿来的底气和自信?林盛表示,它就是那价格,你爱要不要,因为它确确实实,它成本结构就是那样的,我就算拿成本价卖,甚至我倒贴一半价格卖,还是会有人说太贵,15年前的雪糕大概卖多少钱?是1块钱,15年来成本不涨吗?

  造雪糕也是需要机器,也是需要水电煤,也是需要原材料,也需要人的管理,成本一定是不断在抬高,结果我不涨价那我怎么活呢?雪糕克重少一点儿或者天然的东西少投一点儿,化学的东西多投一点儿,那好了,那用户吃到觉得这个东西不如原来的什么什么东西,它不符合商业逻辑。

钟薛高雪糕

  对于林盛的回答,有网友表示,“这种态度我不要,哪怕最好吃的也不要。”、“生产成本2块钱,营销成本38。”值得注意的是,钟薛高因多次虚假宣传被市场监管局惩罚。2019年4月,钟薛高就曾因发布虚假广告,被上海市嘉定区监督管理局罚款6000元。

  2020年6月,钟薛高其在销售产品酿红提 雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖,果糖带来更馥郁的香气,只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提,零添加,清甜不腻“的内容。被上海市黄浦区市场监督管理局判定为构成虚假宣传,被罚1500元。

网友评论

  以钟薛高为代表的雪糕们一步步变成了我们吃不起的样子,除了林盛所言的“成本上涨”,更多是因为众多网红雪糕品牌的诞生,让营销上的花费转嫁至产品本身。归根结底,雪糕好不好吃由消费者的味觉说了算,有人愿为商品付出他认为值得的价格无可厚非。

网红雪糕钟薛高

  但若是一边想从消费者身上赚钱,一边又口出“你爱要不要”的狂言,即使“高贵”如钟薛高,即使“放狠话”的对象不是目标受众,怕是也难获消费者长久的青睐。网红容易长红难,雪糕是季节性食品,生意可不能做一锤子买卖。

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